LES SALADES DU CHEF

SALADE CESAR22 €
Croustillant de Poulet Mariné, Oeuf Mollet, Pain Persillé a l'Ail, Sauce César aux anchois , Salade, Tomate
SALADE ITALIENNE26 €
Burrata, Poivrons et Aubergines confits a l'huile d'olive, Tomates sèchées, Salade, Pain Toasté, Jambon Serrano, Tomates Cerises, Vinaigrette Balsamique
SALADE VEGETARIENNE20 €
Mesclun, quinoa, concombre, butternut, tomates cerises infusées au thé, feta, pamplemousse vinaigrette aux agrumes

COTE TERRE

TARTARE DE BOEUF A L'ITALIENNE AU COUTEAU26 €
Huile d'olive, cornichons, capres, basilic, echalottes, crème de burrata ,tuile de parmesan, balsamique, Frites maison
BURGER DU MOMENT22 €
Au choix Boeuf ou Poulet, Pain Artisanale,fromage a raclette, sauce burger, Salade, Tomate , servi avec Frites maison, et Salade.
CARBONARA PAYS EMULSION AU CAP NOIR22.5 €
Linguine, boucane, crème, jaune d'oeuf , émulsion cap noir
ENTRECOTE BOEUF SIMMENTALE ENVIRON 350G32 €
Frites, Salade, Sauce au choix

COTE MER

CEVICHE DE SAUMON26.5 €
Parfumé au Fruit De La Passion, Tzatzíki De Concombre a La Menthe servi avec frites
POISSON CRU A LA TAHITIENNE25 €
Thon, Concombre, Carotte, Citrons, Oignons ciselé, Lait de coco et Coriandre. Riz Blanc
POULPE PLANCHEE CONFIT A LHUILE D'OLIVE, SAUCE ROUILLE26 €
Frites, Légumes a la niçoise, butternut, pickles d'ognons
TARTARE DE THON DU MOMENT25 €
Tartare traditionnel, frites et salade croquante à la Japonaise
TRILOGIE DE LA MER28 €
Tartare de Poisson, Tataki de Thon, Maki Thon Carotte, Concombre, Frites, Salade croquante a  la Japonaise

MENU MARMAILLES

POULET CROUSTILLANT OU STEACK HACHE DE BOEUF13.5 €
Accompagné de Frites Maison ou Tagliatelles (-12 ans uniquement)
JUS DE FRUIT OU SIROP à L'EAU
1 BOULE DE GLACE

NOS TAPAS (A PARTIR DE 17H)

PLANCHE DE CHARCUTERIE17 €
Selon arrivage
PLANCHE FROMAGERE17 €
Selon arrivage et sélection du chef
PLANCHE MIXTE17 €
Demi-Charcuterie + demi- fromagère
PLANCHE CREOLE14 €
Samoussas , bouchons , camarons en tempura, Achards
BATONNET DE MOZZARELLA FRITS SAUCE TARTARE10 €
9 pieces
PLANCHE JAPONAISE18 €
Tataki de Thon, Tartare du moment, Tempura de Camaron, Wakamé, Gingembre Rose

GARNITURES ET SAUCES

GARNITURES :4 €
FRITES
SALADE
LEGUMES DU MOMENT
Légumes à la niçoise, butternut, pickles de tomates
SAUCES :2 €
ROQUEFORT
POIVRE
FORESTIèRE
SAUCE PASSION

NOS DESSERTS

ASSIETTE DE FROMAGE12 €
Selon arrivage
THE COOKIES AU CHOCOLAT11 €
Servi chaud, insert praliné amandes et noisettes
CREME BRULEE DU MOMENT10 €
Vanille de Saint-Philippe
TARTE CITRON MERINGUE DESTRUCTUREE11 €
Crème citron, meringue, sablé breton
MI-CUIT CHOCOLAT11 €
Chocolat Valrhona, Chantilly maison
CAFE OU THE GOURMAND11 €
Déclinaison de Mini-desserts fait maison.

NOS GLACES

1 BOULE3 €
Vanille Chocolat Caramel beurre salé ,tangor ,Goyavier, Citron , Fraise Mangue Fruits de la passion Coco Bubble-gum, cafe, ,nutella,
2 BOULES5 €
Vanille Chocolat Caramel beurre salé Citron Fraise Mangue Fruits de la passion Coco Bubble-gum et bien d'autres encore...
3 BOULES7 €
Vanille Chocolat Caramel beurre salé Citron Fraise Mangue Fruits de la passion Coco Bubble-gum et bien d'autres encore...

NOS COUPES GLACEES

LA NANA COLADA10.50 €
Glace coco, glace vanille ,morceaux d'ananas frais ,sauce chocolat ,amandes chantilly
CAFE LIEGOIS8,5 €
Glace café Expresso Chantilly maison
CHOCOLAT LIEGEOIS8,5 €
COLONEL11,5 €
DAME BLANCHE8,5 €
REUNIONNAISE9,5 €
SORBET MANGUE ,PASSION ,GOYAVIER coulis de mangue chantilly amandes grillées
FRAMBOISIER10.50 €
Glace vanille ,framboises entières ,coulis de framboise , chantilly ,amandes
L'ESPLANADE11 €
Glace Vanille,Nutella,Caramel Beurre Salé ,Sauce Caramel ,Chantilly ,Spéculos

INFO PRATIQUES ET MENTIONS LÉGALES

INFO PRATIQUES
Toute l'equipe de L'Esplanade est ravie de vous accueillir et vous souhaite un agréable moment et une bonne dégustation.