LES SALADES DU CHEF

SALADE CESAR22 €
Croustillant de Poulet Mariné, Oeuf Mollet, Pain Persillé a l'Ail, Sauce César aux anchois , Salade, Tomate (1.3.4.7)
SALADE ITALIENNE26 €
Burrata, Poivrons et Aubergines confits a l'huile d'olive, Tomates sèchées, Salade, Pain Toasté, Jambon Serrano, Tomates Cerises, Vinaigrette Balsamique (1.7)
SALADE VEGETARIENNE20 €
Mesclun, quinoa, concombre, butternut, tomates cerises infusées au thé, feta, pamplemousse vinaigrette aux agrumes (7)

COTE TERRE

EFFILOCHÉ DE BOEUF (CUISSON BASSE TEMPÉRATURE) 28 €
2 Garnitures au choix (riz, pâtes, frites, légumes ou salade )
MAGRET DE CANARD 30 €
Magret Entier, Frites, Légumes à la niçoise, mousseline de patate douce à la vanille, pickles de tomates. Sauces aux Choix (7)
TARTARE DE BOEUF A L'ITALIENNE AU COUTEAU27 €
Huile d'olive, cornichons, capres, basilic, echalottes, crème de burrata ,tuile de parmesan, balsamique, Frites maison (7)
CARPACCIO DE BOEUF (POSSIBILITé SUPPLéMENT BURRATA à 5 € PROVENANCE D'ITALIE)24 €
Frites (7)
PLAT CREOLE20 €
CIVET ZOURITE, riz , grains , rougail (2.3.4.6.8.10.11.14)
BURGER DU MOMENT24 €
Salade, tomates, sauce burger maison, crème au piton maïdo (boeuf ou poulet pané) (1.3.7.10.11)
CARBONARA PEÏ EMULSION AU CAP NOIR22.5 €
Pâtes fraîches fabriquées à la Réunion, boucané, crème, jaune d'oeuf , émulsion cap noir (1.3.7)
ESCALOPE DE VOLAILLE SAUCE FORESTIERE21 €
Escalope de Poulet et ses linguines (1.7)

COTE MER

CEVICHE DE SAUMON27 €
Parfumé au Fruit De La Passion, tzatziki maison, servi avec frites (4.7.6)
FILET DE LEGINE30 €
Cuisson vapeur a la citronnelle, mariné à l'huile d'olive, agrumes, vanille et anis étoilé, jus passion, légumes et riz (4.7)
POISSON CRU A LA TAHITIENNE26 €
Thon, Concombre, Carotte, Citrons, Oignons ciselé, Lait de coco et Coriandre, accompagnée d'une sauce rouille. Riz Blanc (3.4.10)
POULPE PLANCHEE CONFIT A LHUILE D'OLIVE, SAUCE ROUILLE28 €
Frites, Légumes a la niçoise, butternut, pickles d'ognons (2.3.7.10.14)
TARTARE DE THON26 €
Tartare traditionnel , frites et salade croquante (4.7.10.6)
TRILOGIE DE LA MER28 €
Tartare de Poisson, Tataki de Thon, Maki Thon Carotte, Concombre, Frites, Salade croquante a  la Japonaise (4.6.11)

MENU MARMAILLES

POULET CROUSTILLANT OU STEACK HACHE DE BOEUF13.5 €
Accompagné de Frites Maison ou Pâte (-12 ans uniquement) (1.3.7.10)
JUS DE FRUIT OU SIROP à L'EAU
1 BOULE DE GLACE

NOS TAPAS (A PARTIR DE 17H30)

PLANCHE DE CHARCUTERIE17 €
Selon arrivage
PLANCHE FROMAGERE17 €
Selon arrivage et sélection du chef (8)
PLANCHE JAPONAISE18 €
Tataki de Thon, Tartare du moment, Tempura de Camaron, Wakamé, Gingembre Rose (2)
PLANCHE MIXTE17 €
Demi-Charcuterie + demi- fromagère (8)
BRUSHETTA SAVEURS D'ITALIE16 €
Tartare de tomates au basilic, burrata et Serrano (11)
PLANCHE CREOLE15 €
Samoussas , bouchons , bonbons piments, Achards, fraicheur de fruits fleur de sel et piment
BATONNET DE MOZZARELLA FRITS SAUCE TARTARE10 €
9 pieces (1)
PLANCHE VEGETARIENNE17 €
Légumes croquants et dips végétariens (hummus, tzatzíki, tapenade...selon les envies du chef) (11)

GARNITURES ET SAUCES

GARNITURES :4 €
FRITES
SALADE
LEGUMES DU MOMENT
Légumes à la niçoise, butternut, pickles de tomates (7)
SAUCES :2 €
ROQUEFORT
POIVRE
FORESTIERE
SAUCE PASSION

NOS DESSERTS

ASSIETTE DE FROMAGE12 €
Selon arrivage (5.7.8)
THE COOKIES AU CHOCOLAT12 €
Servi chaud, insert praliné amandes et noisettes (1.3.7.8)
CREME BRULEE DU MOMENT10 €
A LA VANILLE (3.7)
MI-CUIT CHOCOLAT11 €
Chocolat Valrhona, Chantilly maison (1.3.7)
CAFE OU THE GOURMAND12 €
Déclinaison de Mini-desserts fait maison. (1.3.7.8)
SALADE DE FRUITS DU MOMENT12 €
Fruits de saison, granité thé blanc

NOS GLACES

1 BOULE3,5 €
Vanille Chocolat Caramel beurre salé ,tangor ,Goyavier, Citron , Fraise Mangue Fruits de la passion Coco Pistache, cafe, ,nutella,
2 BOULES6 €
Vanille Chocolat Caramel beurre salé Citron Fraise Mangue Fruits de la passion Coco Pistache, Goyavier, tangor
3 BOULES9 €
Vanille Chocolat Caramel beurre salé Citron Fraise Mangue Fruits de la passion Coco, Goyavier, Tangor, Pistache

NOS COUPES GLACEES

LA NANA COLADA12 €
Glace coco, glace vanille ,morceaux d'ananas frais ,sauce chocolat ,amandes chantilly (7.8)
CAFE LIEGOIS9,5 €
Glace café Expresso Chantilly maison (7)
CHOCOLAT LIEGEOIS9,5 €
3 boules de chocolat, chantilly, amandes, coulis de chocolat (7.8)
COLONEL12 €
DAME BLANCHE9,5 €
3 boules vanille, chantilly, coulis de chocolat, amandes (7.8)
REUNIONNAISE11 €
SORBET MANGUE ,PASSION ,GOYAVIER coulis de mangue chantilly amandes grillées (7.8)
FRAMBOISIER12 €
Glace vanille, framboise et Pistache ,framboises entières ,coulis de framboise , chantilly ,amandes (7.8)
L'ESPLANADE12 €
Glace Vanille,Nutella,Caramel Beurre Salé ,Sauce Caramel ,Chantilly ,Spéculos (7.8)

INFO PRATIQUES ET MENTIONS LÉGALES

INFO PRATIQUES
Toute l'equipe de L'Esplanade est ravie de vous accueillir et vous souhaite un agréable moment et une bonne dégustation. La liste des allergènes est disponible sur le menu, avec un numéro correspondant à chaque catégorie.